クアトロ・メセス　サクラ

ソムリエコメント:
日本限定販売！テーブルが華やぐ極旨ワイン！
評価:


香り：

• カシス
• ブラックチェリー
• バニラ

料理：

• ハンバーグ・ステーキ
• 焼肉・バーベキュー

#濃厚　#パンチ効いてる　#飲みやすい　#パーティで
ブラックチェリーやプラムのジャムにきれいなスパイスが効いています。滑らかな完熟果実を感じられる濃厚でエレガントなワインです。1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ(『天井の果て』の意)に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所である。セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。

英字表記：Sakura Label (4 Meses)
ヴィンテージ：2020
生産者：フアン・ヒル
生産地：スペイン（フミーリャ）
品種：モナストレル100%
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
タイプ：赤
栓：コルク