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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はできません。

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ジーニ ソアヴェ・クラシコ

通常価格:¥2,750 税込
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ソムリエコメント:
丸みのある口当たりで、ジューシーな白桃や洋ナシ、アーモンドの風味が特徴。
評価:


香り:
  • 洋ナシ
  • ナッツ

料理:
  • 洋食
  • ピッツァ

#程良く果実感 #華やか #飲みやすい #酸味穏やか
オリジナルのクラシコ・エリアの5つの畑を使用。樹齢は60年以上で仕立はペルゴラ・ヴェリネーゼ。黒色火山岩土壌が主体で2ヶ所の畑は石灰質土壌。100%ガルガネーガ。一切、酵母添加をせずに野性酵母のみで低温発酵(ステンレス)。6ヵ月間のシュール・リー後、アッサンブラージュしてボトリング。醸造期間中は酸化防止剤無添加でボトリング時に極小量添加する。

英字表記:Gini Soave Classico
ヴィンテージ:2019
生産者:ジーニ
生産地:イタリア ヴェネト
品種:ガルガーネガ100%
アルコール度数:12.5%
容量:750ml
タイプ:白
栓:コルク
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商品コード: wi1024
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