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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はできません。

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バッフォロッソ

  • 自然派
通常価格:¥4,180 税込
¥4,180 税込
ソムリエコメント:
ついつい手が伸びて、止まらなくなる。酸味と果実味豊かなクセになるシリーズ!
評価:


香り:
  • レッドチェリー
  • ラズベリー
  • オリエンタルスパイス

料理:
  • トマト(トマトソース含む)
  • ピッツァ

#ほんのり渋い #程よく果実感 #今後注目 #ミディアムボディ
ローマから南に100kmに位置する町プリヴェルノ。ローマとナポリのちょうど中間、海と山の間に位置するこの小さな町で、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手がセーテです。2013年に始動したセーテはレ・コステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、友人のアルカンジェロ、そして紅一点のマルティーナの3名で構成されています。セーテはプリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーだという事です。まだ30歳前後の彼等からは青春を謳歌するような瑞々しさと輝きを感じます。そしてそれらがエネルギーとなり、自然で極上の飲み心地を持つ彼らのワインに映し出され、まるで青春の輝きのようなまばゆい魅力を持ったナチュラルなワインです。野イチゴとさくらんぼの様な深い赤系ベリーの香りとほのかなスパイス感。しっかりとした酸味とワイルドな果実感。素朴で自然な淡い旨みがギュッと詰まっています。

英字表記:Baffo Rosso
ヴィンテージ:2019
生産者:セーテ
生産地:イタリア ラツィオ
品種:ボナミコ50%、チリエジョーロ50%
アルコール度数:12.5%
容量:750ml
タイプ:赤
栓:コルク
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商品コード: ri1068
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